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证券时报记者 孙宪超

深秋时节，我国东北地区的松子、榛子等特产迎来谄谀上市，其中很大一部分松子被销往吉林省梅河口市。

梅河口市天然没出息松子，地舆位置也不沿海通江，然而却“捉风捕月”，出东谈主料思地成为“大家最大松子加工集散中心”。

近日，证券时报记者在梅河口市采访时了解到，当地年加工松子智商已达20万吨，果仁制品量约10万吨，占天下产量的70%傍边，丰充年可出口近万吨制品仁，占天下同类居品70%。本年，梅河口市将采购8万吨松子原料，约莫占大家松子原料年产量的70%，“大家最大松子加工集散中心”的地位进一步安谧。

七成加工松子源自小城

10月28日上昼，梅河口市双利食物有限公司（下称“双利食物”）车间内机器轰鸣，坐蓐线上的工东谈主垂死地劳作着，公司总司理姜玉军正在组织职工将加工好的松子打包装箱。

“本年的松子刚刚上市，咱们最近在加班加点坐蓐，这些加工好的松子偶然就要运往客户那处。”姜玉军指着依然装箱完了的松子告诉证券时报记者。

姜玉军是当地松子行业资深从业者，21岁收行，于今已有25个岁首。经过多年发展，姜玉军的双利食物油炒松子日均加工量30吨至50吨，烘烤松子日均加工量10余吨，2023年的松子加工量系数3000余吨，销售收入跨越2亿元。

面前，双利食物主若是以内贸为主，与三只松鼠、永辉超市、大润发超市等闻明企业设立了雄厚的供货干系。“最多的时候，为三只松鼠提供松子300吨/年至400吨/年，为永辉超市、大润发超市等供货量约莫在1500吨/年。”姜玉军先容。

双利食物厂面前共建有8条坐蓐线，由于市集需求隆盛，公司权术扩大坐蓐规模。“咱们来岁的坐蓐智商将在现存基础上翻一倍。”姜玉军说。

与双利食物有所不同，梅河口市乔纳森松籽食物有限公司（下称“乔纳森”）加工坐蓐的松子是以果仁的体式对出门口。据乔纳森总司理鄂瑶先容，公司客户以泰西国度的客户居多，最近几年客户群体握住壮大。

“手头订单太多，当今果真忙不外来，为此还婉拒了一些客户。”鄂瑶说，蓝本工东谈主的上班时辰是早6时30分至17时30分，最近为了完成订单，工东谈主的放工时辰依然延至20时。

2023年，乔纳森驱动尝试开拓国内市集。“国内市集主要作念启齿松子，主意群体是高精尖客户，公司与三只松鼠等一线食物企业设立了配合干系。”鄂瑶告诉证券时报记者，为了无礼握住扩大的市集需求，公司二期坐蓐车间扩建责任依然完成，面前正在加班加点进行坐蓐拓荒的装配。

“除了双利食物和乔纳森以外，还有7户企业权术在来岁扩大坐蓐规模。”据梅河口市松籽协会副秘书长崔琳先容，面前梅河口市有果仁加工企业303户，其中规模以上企业14户。梅河口市年加工松子智商已达20万吨，果仁制品量约10万吨，占天下产量的70%傍边。丰充年可出口近万吨制品仁，占天下同类居品70%。

40年磨一剑握住壮大

梅河口市位于吉林省东南部、通化市北部、长白山西麓、辉发河上游，地处松辽平原与长白山区的过渡地带。梅河口市当地并没出息松子，从地舆位置看也不沿海通江，但等于这么一座内陆地区的小城，却出东谈主料思地发展成为“大家最大松子加工集散中心”。2023年，国际坚果和干果理事会认真向梅河口市颁发“世界最大松子仁加工中心”文凭。

据崔琳先容，梅河口市发展松子产业要记忆至1978年11月，时任梅河口市土产站副司理的黄象新带邦畿产科科长杨廷庚等东谈主到大连外贸送货窥察，偶然获悉外洋对松子仁的需求信息，并参不雅了大连外贸家属厂砸松子仁的现场。受到启发的黄象新回到梅河口市后就组织东谈主力前去长白山收购松子，由梅河口土产站家属厂试砸、扒仁，在畴昔年底将加工出来的松子仁发货销售并奏凯利利，从此为梅河口松子仁出口绽开了旅途，也成为梅河口松子加工业的历史开始。

“由于那时还莫得成型的机械拓荒，最原始的松子加工模样等于用锤子砸，最长途的那部分东谈主率先致富，之后驱动创办加工企业，是以梅河口市的松子产业是用小锤子砸出来的大产业。”崔琳说。

上世纪90年代末，梅河口市的松子企业大规模插足机械拓荒，取代了部分东谈主工，坐蓐效劳大大提高，松子产业迎来快速发展阶段。在此时间，当地松子资源和加工企业数目握住加多，助力梅河口市也冉冉成为闻明的松子加工、贸易基地以及松子交易信息汇聚中心。

“当今松子加工坐蓐企业的机械拓荒使用率越来越高，咱们每年齐要插足多数的资金用于拓荒的更新升级。”姜玉军告诉证券时报记者，非常是比年来，愈加先进的X光机、色选机、金属检测机、真空包装机等在松子行业取得了庸俗诓骗，进一步提高了企业的坐蓐效劳。

关于梅河口市约略发展成为“大家最大松子加工集散中心”原因，崔琳涌现，梅河口市进入松子产业的时辰相比早，收拢了发展松子产业的机遇，加之领有一批敢闯敢拼的企业家，使得松子资源在当地约略握住汇注，让梅河口市成为世界闻明的松子集散地。另外，在莫得高铁之前，梅河口市是吉林省遑急的铁路要害，铁路交通相比便利、发扬，这为梅河口市发展松子产业提供了相比好的交通条款。

“天然梅河口市不产松子，然而相较一些主产区，咱们对松子的领路更为透顶、全面，还牵头草拟了国内的行业圭臬。咱们草拟的行业圭臬发轫相比高，对地点是日本、欧盟等国度和地区。”崔琳说，梅河口市当地政府也特别深爱松子产业的发展，曾屡次召开专题会议估量推动松子产业更好更快发展。

恰是在多种身分的详尽促动下，梅河口市40年磨一剑，松子产业的发展规模握住壮大，从“东北亚果仁（松子）集散中心”发展成为“亚洲最大松子加工集散中心”，最终成为“大家最大松子加工集散中心”。

采购大家七成松子原料

梅河口市发展松子产业，最初要保证约略领有雄厚的原材料来源。面前松子的采摘仍是以东谈主工采摘为主，况兼野生松子有着“三年一小收，五年一大收”的说法，很猛进度是“靠天吃饭”。

“咱们的松子主要来源于东北三省，每年8月、9月，公司齐会派出多数的东谈主员前去长白山、大小兴安岭等主要产区进行采购。”姜玉军说，本年各地松子成绩普遍可以，而且松子质料也很好，是一个松子丰充大年。

据了解，比年来，跟着梅河口市松子加工智商的握住进步和贸易市集的扩大，当地松子采购的范围依然从长白山、大小兴安岭，彭胀到云南、陕西、山西等地，以及外洋的俄罗斯、蒙古、巴基斯坦、哈萨克斯坦等国度和地区。每年的松子锻练季，国表里的松子齐延绵络续地运至梅河口市。

以乔纳森为例，除了在长白山、大小兴安岭等主要产区收购松子以外，还在俄罗斯、蒙古设有工场。“俄罗斯、蒙古的工场在当地收购松子后进行加工，然后将松子仁运到梅河口市。经过进一步的缜密加工之后，最终将合适圭臬的松子仁销往外洋。”据鄂瑶先容。

因为松子来源更趋多元化，是以面前梅河口市除了出口东北特产红松果仁外，还包括雪松、马尾松、云南松、巴基斯坦松等多品种松子果仁，居品销往40多个国度和地区。

“本年预测会有约8万吨的松子原料在梅河口加工成居品，约莫占大家松子原料产量的70%，梅河口‘大家最大松子加工集散中心’的地位将进一步安谧。”崔琳告诉证券时报记者。

据了解，为了发展松子产业，早在20年前，梅河口市就依然驱动有权术地莳植红松，面前红松的莳植面积依然达到25万亩。本年，依然有4万亩红松迎来盛果期，预测将会为当地提供1000吨的松子原料。梅河口市政府建议，要积极在国内布局松树林莳植基地修复，设立雄厚的果仁供应链，完结可延续发展。

摧毁冷落的问题和挑战

松子产业如今依然发展成为梅河口市的遑急特色产业，领有普遍的发展前程和广漠的市集后劲。不外证券时报记者在采访中了解到，梅河口市松子产业在发展经由中也靠近着一些摧毁冷落的问题和挑战。

最初，梅河口市依然领有果仁加工企业303户，然而规模以上企业只须14户，松子加工企业的体量普遍不大，天然一些企业也有扩大坐蓐规模的权术，然而因为融资模样较为单一，在一定进度上制约了企业的发展。

另外，天然梅河口市已发展成为“大家最大松子加工集散中心”，但到面前为止，梅河口市还莫得让东谈主耳熏目染的松子品牌。低端同质化竞争、衰退自主品牌意志，导致破钞者对梅河口松子的知道度低，从而影响松子居品的附加值，这是梅河口市松子企业现时急需措置的一个遑急问题。

面前，梅河口市的松子更多是以加工坐蓐为主，利润率相对较低。如何蔓延松子产业链，对松子居品进行精粹加工，关乎当地松子产业愈加永恒的发展。

据崔琳先容，梅河口市商酌政府部门、行业协会和企业依然达成共鸣，要共谋松子产业发展新旅途，长途推动松子产业迈上新台阶。

“咱们协会将在11月份启动梅河口市松子地舆象征的认证责任，如果一切得手，有望来岁获批。届时，在梅河口加工坐蓐松子的外包装上齐可以打上地舆象征，进一步扩大梅河口松子的市集影响力和闻明度。”崔琳说，“另外，咱们也在谐和商酌金融部门同松子加工坐蓐企业进行银企对接，但愿金融机构约略因地制宜，为梅河口市的松子加工坐蓐企业量身定作念融资器具。”

值得一提的是，梅河口市近日还特地召开了果仁企业谈话会，梅河口市委文告、市长均出席会议，体现了当地政府关于发展松子产业的深爱进度。

针对梅河口市松子产业面前边临的一些问题，会议明确建议，要打造优质、故意于企业发展的营商环境，积极开发合适果仁行业特质的金融居品和扶植策略，匡助企业收拢良机扩大坐蓐。要积极鼓动果仁深加工，与闻明品牌开展技能配合，积极引进科研戒指在梅河口市落地弯曲，提高居品附加值。

要执好市集营销，打造“梅河果仁”品牌，制定和设执行业圭臬，实施圭臬化坐蓐技能，设立果仁质料评价体系，从源泉上保证果仁品性。要加强居品宣传推介，握住扩大品牌影响力，长途打造“梅河果仁”区域公用品牌。要全力买通对外贸易渠谈，缩小收支口贸易风险，打造原土原料运营基地。

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